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| 创新上海菜.菌菇蔬果/蔡育发主编.-第1版.-上海：上海科学技术出版社，2005.08 |
| 96页：彩图；21cm |
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| ISBN 7-5323-8057-2(简装)：CNY19.80 |
| 本书介绍了45种上海地区新潮的菌菇蔬果类的创新菜，并对每一道菜的原料、调料、制法、特点进行了详尽的介绍。 |
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正题名：创新上海菜
索取号：TS972.182.51/4
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