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@a姜晟颖, 毕业于复旦大学新闻学院。曾任职于中江服务社新闻专题部。
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@a本书主要包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等内容。以国宴名菜为切入点, 同时摒弃了奢侈食材, 更加注重文化内核, 是饮食文化与菜谱结合, 大国崛起风貌的一种呈现, 全书介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。
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| 国宴：至味在西湖/姜晟颖著.-天津：天津科学技术出版社，2020.07 |
| 293页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5576-7127-3：CNY69.80 |
| 本书主要包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等内容。以国宴名菜为切入点, 同时摒弃了奢侈食材, 更加注重文化内核, 是饮食文化与菜谱结合, 大国崛起风貌的一种呈现, 全书介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。 |
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正题名：国宴
索取号：TS972.182/395
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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备注
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十四楼书库/14W14B0405/
[索取号:TS972.182/395]
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在馆
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[索取号:TS972.182/395]
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[索取号:TS972.182/395]
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十四楼书库/14W14B0405/
[索取号:TS972.182/395]
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