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| 鱼米之乡=Land of fish and rice/(英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)著/何雨珈译.-北京：中信出版集团股份有限公司，2021.07 |
| 357页：彩图，彩照；24cm |
| 使用对象：美食爱好者 |
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| ISBN 978-7-5217-2911-5(精装)：CNY158.00 |
| 本书内容包括：江南菜小史、江南食材、江南菜的调味、江南菜的烹饪之道、江南美食文化、开胃菜、肉菜、禽蛋类、鱼类和海鲜、豆制品类、蔬菜类、面食类等。 |
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正题名：鱼米之乡
索取号：TS971.2/332
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[索取号:TS971.2/332]
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[索取号:TS971.2/332]
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