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@a本书全面系统地论述了中国伊斯兰文化、中国清真饮食文化、中国清真菜的形式与历史发展、中国清真菜烹饪实验等内容。
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| 中国清真烹饪/何顺斌著.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2014.08 |
| 237页, [4] 页图版：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5019-9834-0(简装)：CNY39.00 |
| 本书全面系统地论述了中国伊斯兰文化、中国清真饮食文化、中国清真菜的形式与历史发展、中国清真菜烹饪实验等内容。 |
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正题名：中国清真烹饪
索取号：TS971.2/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W08B0301/
[索取号:TS971.2/110]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W08B0301/
[索取号:TS971.2/110]
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