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玩美 蛋糕裱花：源自欧洲的蛋糕裱花时尚= Sensational buttercream decorating/(加) 凯里·马登著.-第1版.-青岛：青岛出版社，2015.07 318页：彩图；25cm ISBN 978-7-5552-1844-9(简装)：CNY49.80 本书详细介绍制作蛋糕的工具及设备、从基础到复杂的蛋糕装饰技巧, 更有50款美味蛋糕食谱供选择。主要分为挑选趁手工具、美味蛋糕坯和糖霜、蛋糕裱花装饰基础技巧、蛋糕裱花装饰进阶技巧等6部分。 ●
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