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| 吃主儿/王敦煌著.-北京：生活·读书·新知三联书店，2023.09 |
| 325页；21cm |
| 闲趣坊 |
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| ISBN 978-7-108-07613-7：CNY45.00 |
| 本书介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。从本书中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活侧面。 |
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正题名：吃主儿
索取号：TS971.2/472
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条形码
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状态
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备注
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[索取号:TS971.2/472]
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十四楼书库/
[索取号:TS971.2/472]
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