书目信息

书名: 公共营养师 
作者: 杨月欣 主编
出版信息: 北京   中国劳动社会保障出版社  2012.09
开本页数: 26cm  470页
丛书名:
单 册:
中图分类: R151
科图分类:
主题词: 营养学
电子资源:
ISBN: 978-7-5045-9996-4
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    公共营养师/[中国]杨月欣主编/[中国]著.-2.-北京:中国劳动社会保障出版社,2012.09
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    ←并列题名:
    
    ISBN 978-7-5045-9996-4(平装):CNY52.00
    本书介绍了三级公共营养师应掌握的能力要求和相关知识,涉及食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价、常见生物样品的收集和保存、营养不良的症状和体征判别、营养与食品安全知识咨询、营养教育、营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整、食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑、营养干预方案设计和实施等内容。
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正题名:公共营养师     索取号:R151/20         预约/预借

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