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@a本书介绍了食品检测实验室常用的理化分析技术。内容包括：化学实验基础操作技术、实验数据误差与处理、滴定实验基本操作、样品前处理技术、色谱分析、光谱分析和质谱法等目前常用检测分析技术等。
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| 食品安全检测培训教材.理化检测/王金花，张朝晖主编.-北京：中国标准出版社，2010 |
| 397页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-5066-5977-2：CNY55.00 |
| 本书介绍了食品检测实验室常用的理化分析技术。内容包括：化学实验基础操作技术、实验数据误差与处理、滴定实验基本操作、样品前处理技术、色谱分析、光谱分析和质谱法等目前常用检测分析技术等。 |
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正题名：食品安全检测培训教材·理化检测
索取号：R155.5/39
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/39]
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在馆
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架位导航
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一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/39]
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一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/39]
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一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/39]
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一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/39]
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在馆
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