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@a本书由营养指标、质量指标、安全指标——菌落总数、健康指标——体细胞数、生乳基础标准关键定值建议几部分组成，具体内容包括：脂肪、蛋白质、非脂乳周体、冰点、相对密度、酸度、杂质度、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析等。
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| 生乳标准关键指标定值研究/郑楠，卫琳等著.-北京：中国农业科学技术出版社，2021.10 |
| 55页：彩图；26cm |
| 使用对象：鲜乳国家标准研究人员 |
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| ISBN 978-7-5116-5280-5：CNY68.00 |
| 本书由营养指标、质量指标、安全指标——菌落总数、健康指标——体细胞数、生乳基础标准关键定值建议几部分组成，具体内容包括：脂肪、蛋白质、非脂乳周体、冰点、相对密度、酸度、杂质度、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析、监测概况、监测结果分段统计、监测结果与各类标准的比较分析等。 |
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正题名：生乳标准关键指标定值研究
索取号：TS252.7/10
预约/预借
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1220122
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十四楼书库/14W04A0302/
[索取号:TS252.7/10]
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[索取号:TS252.7/10]
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十四楼书库/14W04A0302/
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十四楼书库/14W04A0302/
[索取号:TS252.7/10]
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