书目信息

书名: 现代酒店工程原理与实务 
作者: 黄崎 主编
出版信息: 北京   中国旅游出版社  2012.06
开本页数: 25cm  330页
丛书名: 国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业管理--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5032-4454-4
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    现代酒店工程原理与实务= Engineering principles and practice of modern hotel/黄崎主编.-第1版.-北京:中国旅游出版社,2012.06
    330页:图;25cm.-(国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材)
    
    
    ISBN 978-7-5032-4454-4(简装):CNY42.00
    本书以酒店企业经营管理为导向, 以期解决酒店实际的工程技术问题。内容包括酒店业应用的信息管理系统、消防报警系统、安防监控系统等。
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正题名:现代酒店工程原理与实务     索取号:F719.2/383         预约/预借

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