书目信息

书名: 超简单新手烘焙 
作者: 祐成二叶 高沢纪子 主编 ;传神
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2010
开本页数: 24cm  112页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 烘焙--糕点加工 , 糕点加工 , 烘焙
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-7644-7
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    超简单新手烘焙/(日)祐成二叶,(日)高沢纪子主编/传神译.-北京:中国轻工业出版社,2010
    112页:彩图;24cm
    现代人 烘焙坊
    
    ISBN 978-7-5019-7644-7(简装):CNY 26.00
    本书主要介绍了108道简单易学、美味可口的人气点心,包括松饼、烤饼、饼干、蛋糕、面包、馅饼等时尚甜点,对每道点心的材料、分量、操作步骤、制作时间、烘焙器具等做了详细描述。
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正题名:超简单新手烘焙     索取号:TS213.2/52         预约/预借

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