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@a食品安全与检测@Ashi pin an quan yu jian ce@f车振明主编
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2013.07
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215
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@a326页@c图@d26cm
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300
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@a四川省重点教改项目“食品科学与工程专业人才培养模式和教程体系改革的研究与实践”系列成果教材
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@a英文题名取自封面
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320
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@a本书共分四篇, 包括: 食品安全的物理危害及其检测方法、食品安全的化学危害及其检测方法、生物危害及其检测方法、食品安全控制与保障。
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333
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1
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| 食品安全与检测/车振明主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.07 |
| 326页：图；26cm |
| 四川省重点教改项目“食品科学与工程专业人才培养模式和教程体系改革的研究与实践”系列成果教材.-使用对象：高等学校专业教材 |
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| ISBN 978-7-5019-6044-6(简装)：CNY34.00 |
| 本书共分四篇, 包括: 食品安全的物理危害及其检测方法、食品安全的化学危害及其检测方法、生物危害及其检测方法、食品安全控制与保障。 |
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正题名：食品安全与检测
索取号：TS207/12
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W02B0703/
[索取号:TS207/12]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W02B0703/
[索取号:TS207/12]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W02B0703/
[索取号:TS207/12]
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在馆
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十四楼书库/14W02B0703/
[索取号:TS207/12]
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在馆
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206509009
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十四楼书库/14W02B0703/
[索取号:TS207/12]
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在馆
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架位导航
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