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@a食品接触材料质量控制与检验监管实用指南@AShi Pin Jie Chu Cai Liao Zhi Liang Kong Zhi Yu Jian Yan Jian Guan Shi Yong Zhi Nan@f商贵芹, 陈少鸿, 刘君峰等编著
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@a本书以实用性为原则，内容涵盖了食品接触材料生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各个方面。在介绍各类食品接触材料的特性、用途、生产工艺的基础上，详细阐述了与食品接触材料安全卫生相关的质量控制和管理要素。
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| 食品接触材料质量控制与检验监管实用指南/商贵芹, 陈少鸿, 刘君峰等编著.-第1版.-北京：化学工业出版社，2013.06 |
| 357页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-122-16632-6(简装)：CNY88.00 |
| 本书以实用性为原则，内容涵盖了食品接触材料生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各个方面。在介绍各类食品接触材料的特性、用途、生产工艺的基础上，详细阐述了与食品接触材料安全卫生相关的质量控制和管理要素。 |
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正题名：食品接触材料质量控制与检验监管实用指南
索取号：TS2/40
预约/预借
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备注
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[索取号:TS2/40]
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