书目信息

书名: 澳洲坚果加工与副产物综合开发利用 
作者: 王文林 主编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2023.08
开本页数: 24cm  112页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS255.6 TS255
科图分类:
主题词: 澳洲坚果--食品加工 , 澳洲坚果--副产品--综合利用
电子资源:
ISBN: 978-7-109-30529-8
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304    @a主编还有:陈海生、涂行浩、施蕊
330    @a本书共五章,内容包括:澳洲坚果的起源与产业概况、澳洲坚果仁的综合开发与利用、澳洲坚果油的综合开发与利用、澳洲坚果青皮的综合开发与利用、澳洲坚果壳的综合开发与利用。
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    澳洲坚果加工与副产物综合开发利用/王文林[等]主编.-北京:中国农业出版社,2023.08
    112页:图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-109-30529-8:CNY80.00
    本书共五章,内容包括:澳洲坚果的起源与产业概况、澳洲坚果仁的综合开发与利用、澳洲坚果油的综合开发与利用、澳洲坚果青皮的综合开发与利用、澳洲坚果壳的综合开发与利用。
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正题名:澳洲坚果加工与副产物综合开发利用     索取号:TS255/14         预约/预借

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