书目信息

书名: 舌尖上的中国味道:中国名菜的故事 
作者: 赵红瑾 编著
出版信息: 北京   华夏出版社  2014.06
开本页数: 24cm  284页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--饮食--文化
电子资源:
ISBN: 978-7-5080-8111-3
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    舌尖上的中国味道:中国名菜的故事/赵红瑾编著.-第1版.-北京:华夏出版社,2014.06
    284页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5080-8111-3(简装):CNY39.80
    本书是一本关于美食与饮食文化的书, 融合了美食与美谈。全书分为中国传统八大菜系、中国七大地方菜系两篇, 每篇篇末都有饮食搭配宜忌, 突出了实用与健康的特点。
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正题名:舌尖上的中国味道:中国名菜的故事     索取号:TS972.182/230         预约/预借

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