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330
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@a本书主要内容包括: 岗前培训 ; 果蔬加工基础知识 ; 果蔬罐头加工技术 ; 果蔬汁加工技术 ; 果蔬糖制品加工技术等。
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333
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@a高等职业教育“十二五”规划教材
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| 果蔬加工技术/王丽琼主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2012.07 |
| 240页；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8804-4(简装)：CNY32.00 |
| 本书主要内容包括: 岗前培训 ; 果蔬加工基础知识 ; 果蔬罐头加工技术 ; 果蔬汁加工技术 ; 果蔬糖制品加工技术等。 |
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正题名：果蔬加工技术
索取号：TS255.3/5
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0652962
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206529620
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十四楼书库/14W04A0305/
[索取号:TS255.3/5]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W04A0305/
[索取号:TS255.3/5]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W04A0305/
[索取号:TS255.3/5]
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在馆
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十四楼书库/14W04A0305/
[索取号:TS255.3/5]
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十三楼书库/
[索取号:TS255.3/5]
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在馆
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架位导航
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