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书名：
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饭店食品和饮料成本控制
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作者：
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汪纯孝
编著
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出版信息：
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北京
旅游教育出版社
1990.04
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开本页数：
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20cm
341页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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F719
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科图分类：
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主题词：
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商业经济--国内
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电子资源：
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ISBN：
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7-5637-0099-4
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| 饭店食品和饮料成本控制/汪纯孝编著.-第1版.-北京：旅游教育出版社，1990.04 |
| 341页；20cm |
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| ISBN 7-5637-0099-4(简)：CNY 4.80 |
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正题名：饭店食品和饮料成本控制
索取号：F719/79
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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55155
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200551553
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十二楼书库/12W16A0701/
[索取号:F719/79]
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在馆
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架位导航
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