书目信息

书名: 碳水化合物化学 
作者: 张力田, 罗志刚, 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2013.07
开本页数: 26cm  478页
丛书名:
单 册:
中图分类: O629.1 O62
科图分类:
主题词: 碳水化合物--tan shui hua he wu
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-9091-7
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    碳水化合物化学/张力田, 罗志刚主编.-第2版.-北京:中国轻工业出版社,2013.07
    478页:图;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5019-9091-7:CNY65.00
    本书以单糖、低聚糖和多糖为主线,分为四个板块,分别叙述了单糖的种类、合成方法、化学结构特性与酸碱的作用等。
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正题名:碳水化合物化学     索取号:O62/6         预约/预借

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