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@a本书介绍了法国糕点制作方法、制作法式糕点的基本技巧等内容。
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| 法国蓝带糕点制作基础.Ⅱ/法国蓝带厨艺学院编/胡晨译.-北京：中国轻工业出版社，2015.03第7次印刷 |
| 111页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5019-8281-3：CNY38.00 |
| 本书介绍了法国糕点制作方法、制作法式糕点的基本技巧等内容。 |
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正题名：法国蓝带糕点制作基础·Ⅱ
索取号：TS213.2/227
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0894218
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十四楼书库/14W03B0101/
[索取号:TS213.2/227]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03B0101/
[索取号:TS213.2/227]
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在馆
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十四楼书库/14W03B0101/
[索取号:TS213.2/227]
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在馆
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架位导航
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