|
000
|
00954nam 2200277 450
|
|
001
|
CAL 010060032663
|
|
005
|
20140809124945.50
|
|
010
|
|
@a978-7-122-02995-9@b简装@dCNY28.00
|
|
100
|
|
@a20080811d2008 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a啤酒生物化学@Api jiu sheng wu hua xue@f周广田主编
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2008.08
|
|
215
|
|
@a212页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a啤酒酿酒师系列丛书@Api jiu niang jiu shi xi lie cong shu
|
|
320
|
|
@a有书目 (第212页)
|
|
330
|
|
@a本书主要介绍糖类化合物, 蛋白质, 维生素与辅酶, 酶, 代谢总论, 生物氧化, 糖代谢, 微生物的代谢调节, 啤酒原料与生物化学, 麦汁制备过程与生物化学等内容。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a啤酒酿酒师系列丛书
|
|
606
|
0
|
@a啤酒@Api jiu@x生物化学
|
|
690
|
|
@aTS262@v5
|
|
701
|
0
|
@a周广田@Azhou guang tian@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140725
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS262@e37@f5
|
|
|
|
|
| |
| 啤酒生物化学/周广田主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2008.08 |
| 212页：图；24cm.-(啤酒酿酒师系列丛书) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-02995-9(简装)：CNY28.00 |
| 本书主要介绍糖类化合物, 蛋白质, 维生素与辅酶, 酶, 代谢总论, 生物氧化, 糖代谢, 微生物的代谢调节, 啤酒原料与生物化学, 麦汁制备过程与生物化学等内容。 |
| ● |
正题名：啤酒生物化学
索取号：TS262/37
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0664711
|
206647119
|
十四楼书库/14W04A0606/
[索取号:TS262/37]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0664712
|
206647128
|
十四楼书库/14W04A0606/
[索取号:TS262/37]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0664713
|
206647137
|
十四楼书库/14W04A0606/
[索取号:TS262/37]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0664714
|
206647146
|
十四楼书库/14W04A0606/
[索取号:TS262/37]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0664715
|
206647155
|
十四楼书库/14W04A0606/
[索取号:TS262/37]
|
在馆
|
架位导航
|
