书目信息

书名: 扬中21味 
作者: 卢万福 主编
出版信息: 镇江   江苏大学出版社  2017.03
开本页数: 24cm  191页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 菜谱--扬中
电子资源:
ISBN: 978-7-5684-0442-6
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    扬中21味/卢万福主编.-镇江:江苏大学出版社,2017.03
    191页:彩图, 彩照;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5684-0442-6:CNY80.00
    本书是一本扬中饮食文集, 其中收录了河豚、刀鱼、江杂鱼毛豆、吴氏寿肠、疤子甲鱼、笋尖焖蛋、河蚌秧草、螺螺炒韭菜、丝瓜菱米螃蟹汤、朝阳湖老母鸡汤、豇豆茄子等21味。
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正题名:扬中21味     索取号:TS972.182/340         预约/预借

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