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@a口福:今生必食的100道中国菜@Akou fu@f戴爱群, 张婕娜编著@g王同摄影
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@a第2版
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@a北京@c生活·读书·新知三联书店@c生活书店@d2019.05
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@a324页@c彩图@d21cm
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@a戴爱群，美食家，近年沉迷于中国菜的复古与创新，电视系列纪录片《中国美食探秘》总策划，著有《春韭秋菘——一个美食家的寻味笔记》，与人合著有：《口福——今生必食的100道中国菜》《先生馔——梁实秋唐鲁孙的民国食单》《左持螯，右持杯——蟹馔与漆艺的对话》。
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@a有书目 (第323-324页)
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@a本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书初步进入中国美食的殿堂。
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@a本书适用于美食爱好者及相关读者
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@a今生必食的100道中国菜@Ajin sheng bi shi de 100 dao zhong guo cai
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@aTS972.18@v5
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@a戴爱群@Adai ai qun@4编著
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@aLYXY@dTS972.18@e62@f3
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| 口福:今生必食的100道中国菜/戴爱群, 张婕娜编著/王同摄影.-第2版.-北京：生活·读书·新知三联书店：生活书店，2019.05 |
| 324页：彩图；21cm |
| 使用对象：本书适用于美食爱好者及相关读者 |
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| ISBN 978-7-80768-289-9：CNY56.00 |
| 本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书初步进入中国美食的殿堂。 |
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正题名：口福:今生必食的100道中国菜
索取号：TS972.18/62
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1019177
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210191772
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十四楼书库/14W14A0101/
[索取号:TS972.18/62]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W14A0101/
[索取号:TS972.18/62]
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210191790
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十四楼书库/14W14A0101/
[索取号:TS972.18/62]
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在馆
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