书目信息

书名: 在家做火锅 
作者: 甘智荣 主编
出版信息: 南昌   江西科学技术出版社  2015.01
开本页数: 25cm  256页
丛书名: 金版文化
单 册:
中图分类: TS972.12
科图分类:
主题词: 火锅菜--huo guo cai--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5390-4929-8
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    在家做火锅/甘智荣主编.-第1版.-南昌:江西科学技术出版社,2015.01
    256页:彩图;25cm.-(金版文化)
    
    
    ISBN 978-7-5390-4929-8(简装):CNY28.80
    本书共分为五部分: 第一部分主要介绍火锅的历史渊源、做火锅的窍门以及吃火锅时的注意事项。第二部分介绍了43种辣味的川味火锅。第三部分介绍了91种老少皆宜的家常火锅。第四部分介绍了49种具有异国特色的火锅。第五部分介绍了47种滋补养生火锅。
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正题名:在家做火锅     索取号:TS972.12/183         预约/预借

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