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@a本书主要内容包括: 慕斯、欧倍拉、提拉米苏、舒芙蕾、黑森林、蒙布朗、白森林、蛋糕卷、海绵蛋糕、起司蛋糕、芭芭蛋糕、巴伐利亚、综合蛋糕、水果塔、千层酥派、水果派等。
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| 甜点盘饰:蛋糕·慕斯·塔派= Plated dessert:cake·mousse·tart pie/La Vie编辑部著.-郑州：河南科学技术出版社，2017.09 |
| 253页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5349-8969-8：CNY98.00 |
| 本书主要内容包括: 慕斯、欧倍拉、提拉米苏、舒芙蕾、黑森林、蒙布朗、白森林、蛋糕卷、海绵蛋糕、起司蛋糕、芭芭蛋糕、巴伐利亚、综合蛋糕、水果塔、千层酥派、水果派等。 |
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正题名：甜点盘饰:蛋糕·慕斯·塔派
索取号：TS972.134/34
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/34]
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在馆
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/34]
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/34]
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