书目信息

书名: 冰箱食品的贮藏与制作 
作者: 沈月新
出版信息: 上海   上海科学技术出版社  1987.12
开本页数: 20cm  207页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS205.7
科图分类:
主题词: 食品工业
电子资源:
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    冰箱食品的贮藏与制作/沈月新等著.-第1版.-上海:上海科学技术出版社,1987.12
    207页;20cm
    
    
    ISBN 7-5323-0128-1(简):CNY 1.60
    
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