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@a本书从更深的文化层面, 讲述了日本最具代表性的如寿司、定食、怀石料理、炸物、酢物等各种美食以及日本最地道的饮食文化。从文化的源头向读者展示真正东瀛美食的内涵。
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| 日本味儿/陈杰, 李洁著.-第1版.-西安：陕西人民出版社，2014.09 |
| 205页：彩图；23cm.-(饕书客) |
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| ISBN 978-7-224-11086-9(简装)：CNY39.80 |
| 本书从更深的文化层面, 讲述了日本最具代表性的如寿司、定食、怀石料理、炸物、酢物等各种美食以及日本最地道的饮食文化。从文化的源头向读者展示真正东瀛美食的内涵。 |
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正题名：日本味儿
索取号：TS971.2/86
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W08B0203/
[索取号:TS971.2/86]
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在馆
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架位导航
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[索取号:TS971.2/86]
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在馆
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