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@a本书分为浅话湘菜, 了解湘菜 ; 非吃不可的地道湘菜 ; 湘菜中的浓香肉菜和湘菜中的清新素菜四部分, 主要内容包括: 毛家红烧肉、农家小炒肉、青蒜炒猪血、椒香竹篓鸡、梅菜扣肉、剁椒鱼头、腊味合蒸等。
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| 湘菜这样做就正宗了/陈志田主编.-第1版.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2014.12 |
| 122页：彩图；25cm.-(饮食文库：金版).-(中国首创会说话的书) |
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| ISBN 978-7-5388-7937-7(简装)：CNY19.90 |
| 本书分为浅话湘菜, 了解湘菜 ; 非吃不可的地道湘菜 ; 湘菜中的浓香肉菜和湘菜中的清新素菜四部分, 主要内容包括: 毛家红烧肉、农家小炒肉、青蒜炒猪血、椒香竹篓鸡、梅菜扣肉、剁椒鱼头、腊味合蒸等。 |
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正题名：湘菜这样做就正宗了
索取号：TS972.182/307
预约/预借
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/307]
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十四楼书库/14W14B0206/
[索取号:TS972.182/307]
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