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@a“寻味记”系列
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@a这是一本菜谱类图书，以“馆子菜”为主题。本书先详细讲述了馆子菜烹饪工具、烹饪方法等知识，然后分为鲜蔬、肉类、海鲜类、豆腐和蛋类等篇章，严选多道点菜率最高的馆子菜，再附上多道馆子必点汤品，同时具体介绍了各种料理的材料和制作方法，并配有精美的成品大图。将大家最想吃的将近400道馆子菜、满满的好味道一次带回家。同时全书还贴心送上烹调出美味馆子菜的多个窍门，让零基础的读者也能学会，是广大烹饪爱好者的实用指南。
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| 有滋有味馆子菜/生活新实用编辑部编著.-南京：江苏凤凰科学技术出版社，2021.05 |
| 231页：彩图；26cm.-(“寻味记”系列) |
| 凤凰生活.-使用对象：烹饪爱好者 |
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| ISBN 978-7-5713-1399-9：CNY45.00 |
| 这是一本菜谱类图书，以“馆子菜”为主题。本书先详细讲述了馆子菜烹饪工具、烹饪方法等知识，然后分为鲜蔬、肉类、海鲜类、豆腐和蛋类等篇章，严选多道点菜率最高的馆子菜，再附上多道馆子必点汤品，同时具体介绍了各种料理的材料和制作方法，并配有精美的成品大图。将大家最想吃的将近400道馆子菜、满满的好味道一次带回家。同时全书还贴心送上烹调出美味馆子菜的多个窍门，让零基础的读者也能学会，是广大烹饪爱好者的实用指南。 |
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正题名：有滋有味馆子菜
索取号：TS972.182/452
预约/预借
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登录号
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备注
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十四楼书库/14W14B0503/
[索取号:TS972.182/452]
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在馆
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2
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十四楼书库/14W14B0503/
[索取号:TS972.182/452]
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[索取号:TS972.182/452]
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[索取号:TS972.182/452]
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十四楼书库/14W14B0503/
[索取号:TS972.182/452]
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在馆
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