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@a本书是从日本引进的一本刺身料理书。主要内容包括：人气大厨的新刺身料理、刺身料理的新魅力共两部分。
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| 日本名厨的人气刺身料理全书=New carpaccio sashimi cuisine/日本旭屋出版编著/唐振威，潘丽萍译.-郑州：河南科学技术出版社，2017.05 |
| 136页：图；26cm |
| 使用对象：烹饪爱好者 |
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| ISBN 978-7-5349-8668-0：CNY59.00 |
| 本书是从日本引进的一本刺身料理书。主要内容包括：人气大厨的新刺身料理、刺身料理的新魅力共两部分。 |
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正题名：日本名厨的人气刺身料理全书
索取号：TS972.18/37
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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957410
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209574101
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十四楼书库/14W13B0703/
[索取号:TS972.18/37]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W13B0703/
[索取号:TS972.18/37]
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在馆
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架位导航
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3
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十四楼书库/14W13B0703/
[索取号:TS972.18/37]
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在馆
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架位导航
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