书目信息

书名: 餐饮空间设计实训指导书 
作者: 任洪伟 主编
出版信息: 北京   中国水利水电出版社  2013.09
开本页数: 29cm  87页
丛书名: 环境艺术设计专业项目式教学系列教材
单 册:
中图分类: TU247.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--服务建筑--室内装饰设计--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5170-1253-5
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330    @a本书从设计实践和设计应用的角度,按照社会工作中设计项目的实际运行流程,详细地介绍了公共餐饮空间设计的知识、方法、程序和步骤。全书从设计工作过程中的各个阶段提炼出5个项目:餐饮空间功能分区;餐厅空间的设备布置;现代风格餐饮空间艺术设计;中式风格餐饮空间艺术设计;西式风格餐饮空间艺术设计。
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    餐饮空间设计实训指导书/任洪伟主编.-第1版.-北京:中国水利水电出版社,2013.09
    87页:图 (部分彩图);29cm.-(环境艺术设计专业项目式教学系列教材)
    国家骨干高职院校建设项目成果
    
    ISBN 978-7-5170-1253-5(简装):CNY24.50
    本书从设计实践和设计应用的角度,按照社会工作中设计项目的实际运行流程,详细地介绍了公共餐饮空间设计的知识、方法、程序和步骤。全书从设计工作过程中的各个阶段提炼出5个项目:餐饮空间功能分区;餐厅空间的设备布置;现代风格餐饮空间艺术设计;中式风格餐饮空间艺术设计;西式风格餐饮空间艺术设计。
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正题名:餐饮空间设计实训指导书     索取号:TU247.3/28:2         预约/预借

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