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000
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01288nam 2200337 450
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001
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2464
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005
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20210707141616.37
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@a2464
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@a20200910d2020 em y0chiy50 ea
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101
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0
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@achi
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102
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105
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@aa a 000yy
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200
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1
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@a食品营养与卫生基础知识@Ashi pin ying yang yu wei sheng ji chu zhi shi@f主编徐明, 何平
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205
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@a第2版
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@a北京@c中国财富出版社有限公司@d2020.06
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@a211页@c图@d26cm
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225
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2
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@a职业院校饭店服务与管理专业系列教材@Azhi ye yuan xiao fan dian fu wu yu guan li zhuan ye xi lie jiao cai
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312
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@a英文题名取自封面
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320
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@a有书目 (第211页)
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330
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@a本书分为食品营养篇、食品卫生篇共两篇。主要内容包括: 食品营养与卫生学认知 ; 人体需要的营养素与热能 ; 各类食品的营养价值 ; 不同人群的营养需求 ; 合理营养与科学膳食等。
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410
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0
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@12001 @a职业院校饭店服务与管理专业系列教材
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510
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1
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@aBasic knowledge of food nutrition and hygiene@zeng
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606
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0
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@a食物营养@Ashi wu ying yang@x职业教育@j教材
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606
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0
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@a食品卫生@Ashi pin wei sheng@x职业教育@j教材
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690
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690
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@aR151.3@v5
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@a徐明@Axu ming@4主编
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@a何平@Ahe ping@4主编
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@aCN@b人天书店@c20210707
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905
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@aZZLYZY@dR151.3@e110
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| 食品营养与卫生基础知识/主编徐明, 何平.-第2版.-北京：中国财富出版社有限公司，2020.06 |
| 211页：图；26cm.-(职业院校饭店服务与管理专业系列教材) |
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| ISBN 978-7-5047-7170-4：CNY48.00 |
| 本书分为食品营养篇、食品卫生篇共两篇。主要内容包括: 食品营养与卫生学认知 ; 人体需要的营养素与热能 ; 各类食品的营养价值 ; 不同人群的营养需求 ; 合理营养与科学膳食等。 |
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正题名：食品营养与卫生基础知识
索取号：R151.3/110
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1088322
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210883221
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十六楼书库八区/16801B0304/
[索取号:R151.3/110]
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在馆
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架位导航
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2
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十六楼书库八区/16801B0304/
[索取号:R151.3/110]
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在馆
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架位导航
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3
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十六楼书库八区/16801B0304/
[索取号:R151.3/110]
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在馆
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架位导航
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4
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十六楼书库八区/16801B0304/
[索取号:R151.3/110]
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在馆
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5
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十六楼书库八区/16801B0304/
[索取号:R151.3/110]
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在馆
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架位导航
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