书目信息

书名: 果蔬茶加工与流通百问百答 
作者: 孙哲 冯桂真 主编
出版信息: 北京   中国农业出版社  2017.08
开本页数: 21cm  134页
丛书名: 农村妇女脱贫攻坚知识丛书
单 册:
中图分类: TS255.3
科图分类:
主题词: 果蔬加工--guo shu jia gong--基本知识 , 茶叶--cha ye--加工--基本知识
电子资源:
ISBN: 978-7-109-22985-3
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    果蔬茶加工与流通百问百答.-北京:中国农业出版社,2017.08
    134页:图;21cm.-(农村妇女脱贫攻坚知识丛书;5)
    
    
    ISBN 978-7-109-22985-3:CNY18.00
    本书主要内容包括: 为什么果蔬需要保鲜、果蔬采收后的呼吸作用和水分蒸腾是怎么回事、影响果蔬采收后呼吸作用和水分蒸腾的因素有哪些等。
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正题名:果蔬茶加工与流通百问百答     索取号:TS255.3/14         预约/预借

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