|
000
|
01119nam 2200289 450
|
|
001
|
205345
|
|
005
|
20140813093627.73
|
|
010
|
|
@a978-7-5668-0578-2@b简装@dCNY45.00
|
|
100
|
|
@a20130806d2013 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b440000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a粤菜制作(含光盘2片)@Ayue cai zhi zuo(han guang pan 2 pian)@f黎永泰, 陈平辉, 巫炬华编著
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a广州@c暨南大学出版社@d2013.06
|
|
215
|
|
@a223页@c彩图@d24cm@e含光盘2片
|
|
225
|
2
|
@a中等职业教育烹饪专业精品规划教材@Azhong deng zhi ye jiao yu peng ren zhuan ye jing pin gui hua jiao cai@i粤菜粤点系列
|
|
330
|
|
@a本书共分为广州菜、潮州菜、客家菜共三个模块, 主要内容包括: 韭黄炒肉丝、菜远炒猪肝、蓝花炒爽肚、大良野鸡卷等。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a中等职业教育烹饪专业精品规划教材@i粤菜粤点系列
|
|
606
|
0
|
@a粤菜@Ayue cai@x菜谱@x中等专业教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS972.182@v5
|
|
701
|
0
|
@a陈平辉@Achen ping hui@4编著
|
|
701
|
0
|
@a巫炬华@Awu ju hua@4编著
|
|
701
|
0
|
@a黎永泰@Ali yong tai@4编著
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS972.182@e228@f15
|
|
|
|
|
| |
| 粤菜制作(含光盘2片)/黎永泰, 陈平辉, 巫炬华编著.-第1版.-广州：暨南大学出版社，2013.06 |
| 223页：彩图；24cm＋含光盘2片.-(中等职业教育烹饪专业精品规划教材.粤菜粤点系列) |
| |
| |
| ISBN 978-7-5668-0578-2(简装)：CNY45.00 |
| 本书共分为广州菜、潮州菜、客家菜共三个模块, 主要内容包括: 韭黄炒肉丝、菜远炒猪肝、蓝花炒爽肚、大良野鸡卷等。 |
| ● |
正题名：粤菜制作(含光盘2片)
索取号：TS972.182/228
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0675490
|
206754902
|
十四楼书库/14W14A0705/
[索取号:TS972.182/228]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0675491
|
206754911
|
十四楼书库/14W14A0705/
[索取号:TS972.182/228]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0675492
|
206754920
|
十四楼书库/14W14A0705/
[索取号:TS972.182/228]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0675493
|
206754939
|
十四楼书库/14W14A0705/
[索取号:TS972.182/228]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0675494
|
206754948
|
十四楼书库/14W14A0705/
[索取号:TS972.182/228]
|
在馆
|
架位导航
|
