书目信息

书名: 食品检验领域测量不确定度评定案例集 
作者: 黄涛 李燕俊 李绍连 主编 ;北京国实检测技术研究院 云南云科特色植物提取实验室有限公司 编著
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2023.07
开本页数: 26cm  167页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.3
科图分类:
主题词: 食品检验--不确定度--评定
电子资源:
ISBN: 978-7-5714-3149-5
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    食品检验领域测量不确定度评定案例集/北京国实检测技术研究院,云南云科特色植物提取实验室有限公司编著.-北京:北京科学技术出版社,2023.07
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    使用对象:本书可作为食品检验测量不确定度评定的培训教材或工具书,供食品检验人员、质量控制及管理人员、教师、学生及其他相关人员使用
    
    ISBN 978-7-5714-3149-5:CNY68.00
    本书以食品卫生检验方法理化部分(GB/T 5009)和微生物部分(GB/T 4789)检验方法为依据,围绕食品检验,从不确定度评定基础知识、测量不确定度基本评定方法、食品理化检验领域典型实例三个方面,理论与实践结合,具有较强的针对性,实用性和可操作性。结合作者自身食品检验经验,系统、全面地介绍食品检验中典型方法的测量不确定度评定实例,以期推广和带动食品检验领域测量不确定度知识的普及,推动食品检验水平的客观评价和检验能力的提升。
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正题名:食品检验领域测量不确定度评定案例集     索取号:TS207.3/87         预约/预借

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