书目信息

书名: 旅游饭店管理 
作者: 邓观利 主编
出版信息: 北京   中国旅游出版社  1989.07
开本页数: 19cm  378页
丛书名: 中国旅游业务丛书
单 册:
中图分类: F719
科图分类: 29.4992
主题词: 旅游业--lv you ye--饭店--商业管理
电子资源:
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    旅游饭店管理/邓观利主编.-第1版.-北京:中国旅游出版社,1989.07
    378页:图;19cm.-(中国旅游业务丛书)
    
    
    ISBN 7-5032-0042-1(简):CNY 3.95
    本书研究了旅游饭店经济活动中的管理关系及发展变化规律,包括:管理理论、管理原则、管理形式、管理方法、管理制度等。
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正题名:旅游饭店管理     索取号:F719/89         预约/预借

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