书目信息

书名: 衣食住行话文明·饮食 
作者: 刘春玲 李肖 著 ;史仲文 主编
出版信息: 北京   北京工业大学出版社  2008.09
开本页数: 25cm  215页
丛书名:
单 册:
中图分类: K103
科图分类:
主题词: 世界史--shi jie shi--文化史--通俗读物 , 饮食--yin shi--文化--世界--通俗读物
电子资源:
ISBN: 978-7-5639-1885-0
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    衣食住行话文明·饮食/主编史仲文/李肖, 刘春玲著.-第1版.-北京:北京工业大学出版社,2008.09
    215页:彩图;25cm
    
    
    ISBN 978-7-5639-1885-0(简装):CNY32.00
    本书内容包括: 从饮食人化到饮食用水 ; 中国饮食文化溯源 ; 中华民族饮食风俗漫谈 ; 欧洲饮食文化的历史扫描等。
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正题名:衣食住行话文明·饮食     索取号:K103/61         预约/预借

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