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@a肥丁, 《明报》美食专栏作家。
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@a本书以抹茶为主线, 介绍多种在家也能轻松完成的抹茶甜点、料理和饮品等, 考虑到健康需求, 书中还有全植物点心、无蛋奶抹茶食品的制作配方! 从抹茶工艺、风味、抹茶粉工艺开始介绍, 零基础也能读懂轻松上手。在家就能做出店铺级别的抹茶甜点、料理和饮品等。全植物点心, 营养美味无负担。全书的食材介绍和步骤图超级详细, 读者一目了然, 容易上手。
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| 抹茶食光：就爱那抹绿/肥丁著.-北京：中国轻工业出版社，2022.10 |
| 155页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5184-3902-7：CNY68.00 |
| 本书以抹茶为主线, 介绍多种在家也能轻松完成的抹茶甜点、料理和饮品等, 考虑到健康需求, 书中还有全植物点心、无蛋奶抹茶食品的制作配方! 从抹茶工艺、风味、抹茶粉工艺开始介绍, 零基础也能读懂轻松上手。在家就能做出店铺级别的抹茶甜点、料理和饮品等。全植物点心, 营养美味无负担。全书的食材介绍和步骤图超级详细, 读者一目了然, 容易上手。 |
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正题名：抹茶食光
索取号：TS972.134/73
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/
[索取号:TS972.134/73]
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十四楼书库/
[索取号:TS972.134/73]
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