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@a居家保鲜秘笈@Aju jia bao xian mi ji@f(日) 白野浩子著@g黄智殷译
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@a由上海九久读书人文化实业有限公司提供版权
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@a本书内容为: 错误百出的食品保存方法是不是曾让你的食物白白浪费掉了呢? 一看到超市的宣传单上写着特价品就不由分说地买回来堆在家里, 又或者是一到周末就采购一大堆新鲜食品冷冻起来, 这样的人应该不少吧。然而这些本应是买得很划算的食品, 在不知不觉间却已经过了保存期限, 颜色也变了, 一眼看上去就知道不能再吃了。冰箱对于食品保存来说是必不可少的, 但是不懂得如何灵活运用它的人却为数不少。本书旨在一口气纠正这些错误百出的保存方法, 此外还教你如何比现用的方法更长时间地保持食物的鲜度, 另有速成菜谱的秘笈。
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| 居家保鲜秘笈/(日) 白野浩子著/黄智殷译.-第1版.-上海：上海世界图书出版公司，2014.01 |
| 191页：图；19cm |
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| ISBN 978-7-5100-7079-2(简装)：CNY26.00 |
| 本书内容为: 错误百出的食品保存方法是不是曾让你的食物白白浪费掉了呢? 一看到超市的宣传单上写着特价品就不由分说地买回来堆在家里, 又或者是一到周末就采购一大堆新鲜食品冷冻起来, 这样的人应该不少吧。然而这些本应是买得很划算的食品, 在不知不觉间却已经过了保存期限, 颜色也变了, 一眼看上去就知道不能再吃了。冰箱对于食品保存来说是必不可少的, 但是不懂得如何灵活运用它的人却为数不少。本书旨在一口气纠正这些错误百出的保存方法, 此外还教你如何比现用的方法更长时间地保持食物的鲜度, 另有速成菜谱的秘笈。 |
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正题名：居家保鲜秘笈
索取号：TS972/34
预约/预借
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登录号
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备注
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[索取号:TS972/34]
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十四楼书库/14W09B0604/
[索取号:TS972/34]
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[索取号:TS972/34]
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十四楼书库/14W09B0604/
[索取号:TS972/34]
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