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@a回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀@Ahui jia lai bei ji wei jiu@f(英) 里奇·伍兹著@g王勃涛译
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@a170页@c图@d24cm
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@a封面英文题名：The cooktail guy: infusions, distillations and innovative combinations
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@a本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。
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@aCooktail guy@einfusions, distillations and innovative combinations@zeng
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@a浸泡、蒸馏与创新的秘诀@Ajin pao 、 zheng liu yu chuang xin de mi jue
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| 回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀/(英) 里奇·伍兹著/王勃涛译.-北京：中国画报出版社，2019.02 |
| 170页：图；24cm |
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| ISBN 978-7-5146-1539-5(精装)：CNY88.00 |
| 本书中，作者里奇·伍兹将为读者解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。 |
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正题名：回家来杯鸡尾酒:浸泡、蒸馏与创新的秘诀
索取号：TS972.19/27
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W15A0301/
[索取号:TS972.19/27]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W15A0301/
[索取号:TS972.19/27]
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十四楼书库/14W15A0301/
[索取号:TS972.19/27]
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