|
书名:
|
50道超人气经典法式烘焙
|
|
|
作者:
|
陈其伯
,
许正忠
著
|
|
出版信息:
|
郑州
河南科学技术出版社
2013.07
|
|
开本页数:
|
26cm 
135页
|
|
丛书名:
|
|
|
单 册:
|
|
|
中图分类:
|
TS213.2
|
|
科图分类:
|
|
|
主题词:
|
烘焙--糕点加工
|
|
电子资源:
|
|
|
ISBN:
|
978-7-5349-6157-1
|
|
000
|
01083nam0 2200253 450
|
|
005
|
20131004135421.37
|
|
010
|
|
@a978-7-5349-6157-1@b简装@dCNY29.80
|
|
100
|
|
@a20130724d2013 em y0chiy0110 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b410000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a50道超人气经典法式烘焙@f许正忠,陈其伯著
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a郑州@c河南科学技术出版社@d2013.07
|
|
215
|
|
@a135页@d26cm
|
|
330
|
|
@a50道经典法式烘焙:基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯,搜罗各种美味糕点聚集。传统的家庭点心和华丽的装饰甜点,谱出最幸福的美味口感。传统的法式甜塔皮如何做?常见的法式糕点水果有哪些?经典蛋糕、甜塔皮&派、饼干&法式软糖、法式点心和各式慕斯,玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯。50道岁月认证的经典法式烘焙,吃出享受吃出美!
|
|
333
|
|
@a烘焙爱好者
|
|
606
|
0
|
@a烘焙@x糕点加工
|
|
690
|
|
@aTS213.2@v5
|
|
701
|
0
|
@a陈其伯@4著
|
|
701
|
0
|
@a许正忠@4著
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20131001
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS213.2@e65@f5
|
|
|
|
|
| |
| 50道超人气经典法式烘焙/许正忠,陈其伯著.-第1版.-郑州:河南科学技术出版社,2013.07 |
| 135页;26cm |
| 使用对象:烘焙爱好者 |
| |
| ISBN 978-7-5349-6157-1(简装):CNY29.80 |
| 50道经典法式烘焙:基本蛋糕、甜塔&派、饼干&法式软糖、玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯,搜罗各种美味糕点聚集。传统的家庭点心和华丽的装饰甜点,谱出最幸福的美味口感。传统的法式甜塔皮如何做?常见的法式糕点水果有哪些?经典蛋糕、甜塔皮&派、饼干&法式软糖、法式点心和各式慕斯,玛德莲、糖渍水果蛋糕、欧培拉、苹果派、法式软糖、马卡龙、焦糖布丁和各式慕斯。50道岁月认证的经典法式烘焙,吃出享受吃出美! |
| ● |
正题名:50道超人气经典法式烘焙
索取号:TS213.2/65
 
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0480551
|
204805513
|
十四楼书库/14W03A0501/
[索取号:TS213.2/65]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0480552
|
204805522
|
十四楼书库/14W03A0501/
[索取号:TS213.2/65]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0480553
|
204805531
|
十四楼书库/14W03A0501/
[索取号:TS213.2/65]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0480554
|
204805540
|
十四楼书库/14W03A0501/
[索取号:TS213.2/65]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0480555
|
204805559
|
十四楼书库/14W03A0501/
[索取号:TS213.2/65]
|
在馆
|
架位导航
|