书目信息

书名： 餐饮业标准汇编 
作者： ；中国质检出版社 编
出版信息： 北京   中国质检出版社  2011.12
开本页数： 30cm  328页
丛书名：
单 册：
中图分类： F719.3-65
科图分类：
主题词： 饮食业--yin shi ye--标准--中国--汇编
电子资源：
ISBN： 978-7-5066-6243-7
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    餐饮业标准汇编/中国质检出版社第一编辑室编.-第1版.-北京：中国质检出版社：中国标准出版社，2011.12
    328页：图；30cm
    
    
    ISBN 978-7-5066-6243-7(简装)：CNY110.00
    本书收集了截至2011年10月底出版的有关餐饮业的国家标准和行业标准共计25项, 其中国家标准12项, 行业标准13项, 包括管理与综合、经营规范、等级评定与人员资质等内容。
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正题名：餐饮业标准汇编     索取号：F719.3-65/2         预约/预借

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