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风味, 香气和气味分析= Flavor, fragrance and odor analysis/(美) Ray Marsili主编/范文来, 徐岩主译.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.09 243页：图；24cm ISBN 978-7-5019-9287-4(简装)：CNY50.00 本书分为九部分, 主要内容包括: 顺序搅拌子吸附萃取 ; 选择性一维或二维气相色谱——质谱 ; 搅拌子吸附萃取分析微生物霉腐臭代谢物等。 ●
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