书目信息

书名: 食品营养与卫生 
作者: 李京东 倪雪朋 主编
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2011.08
开本页数: 24cm  12, 291页
丛书名:
单 册:
中图分类: R15
科图分类:
主题词: 食物营养--shi wu ying yang--高等职业教育--教材 , 食物卫生--shi wu wei sheng--高等职业教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5019-8311-7
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    食品营养与卫生/李京东, 倪雪朋主编.-第1版.-北京:中国轻工业出版社,2011.08
    12, 291页;24cm
    使用对象:高等职业教育“十二五”规划教材
    
    ISBN 978-7-5019-8311-7(简装):CNY36.00
    本书主要内容包括: 营养学基础知识 ; 食物营养知识 ; 食品卫生知识 ; 公共营养学知识 ; 营养与疾病 ; 营养教育与社区营养等。
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正题名:食品营养与卫生     索取号:R15/35         预约/预借

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