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英式下午茶的慢时光:维多利亚式的红茶美学+冲泡美味红茶的黄金法则/杨玉琴著.-郑州:河南科学技术出版社,2017.07
121页:彩图;23cm.-(Kelly老师的红茶学院)
ISBN 978-7-5349-8795-3:CNY49.00
本书是从台湾引进的一本下午茶书, 全书分为四大部分, 分别介绍了英国维多利亚时代的下午茶生活、英式饭点下午茶及名店、品牌红茶及红茶小常识、一周下午茶菜单及红茶制作 ; 最后还有两个详细实用的附录, 介绍了不同红茶种类的特色及其与食材的搭配。
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正题名:英式下午茶的慢时光:维多利亚式的红茶美学+冲泡美味红茶的黄金法则
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