书目信息

书名： 旅馆餐饮服务与运转 
作者： 南京金陵旅馆管理干部学院 主编
出版信息： 北京   科学技术文献出版社  1991.12
开本页数： 20cm  391页
丛书名： 旅游饭店管理系列教材
单 册：
中图分类： F719
科图分类：
主题词： 商业经济--国内
电子资源：
ISBN： 7-5023-1617-5
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    旅馆餐饮服务与运转/南京金陵旅馆管理干部学院主编.-第1版.-北京：科学技术文献出版社，1991.12
    391页；20cm.-(旅游饭店管理系列教材)
    
    
    ISBN 7-5023-1617-5(简)：CNY 10.85
    
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正题名：旅馆餐饮服务与运转     索取号：F719/24         预约/预借

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1 51623   200516236   十二楼书库/12W16A0506/ [索取号:F719/24] 在馆     架位导航
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