书目信息

书名： 中国东北菜全集 
作者： 郑昌江 主编
出版信息： 哈尔滨   黑龙江科学技术出版社  2006.12
开本页数： 21cm  652页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS972.182.3
科图分类：
主题词： 饮食业--供应技术
电子资源：
ISBN： 978-7-5388-5247-9
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    中国东北菜全集/郑昌江主编.-第1版.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2006.12
    652页；21cm
    
    
    ISBN 978-7-5388-5247-9(精)：CNY56.00
    
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