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| 乳与乳制品检测技术/杨静主编.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2013.09 |
| 324页：图；24cm |
| 使用对象：全国农业高职院校“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-9304-8(简装)：CNY39.00 |
| 本书主要内容包括: 乳与乳制品检测的基础知识、乳与乳制品的感官检验、乳与乳制品的理化检测、乳与乳制品的微生物检测等。 |
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正题名：乳与乳制品检测技术
索取号：TS252.7/2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04A0301/
[索取号:TS252.7/2]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0301/
[索取号:TS252.7/2]
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十四楼书库/14W04A0301/
[索取号:TS252.7/2]
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在馆
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