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@a本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师柯达·布莱克的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包。
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| 烘焙课堂.面包/柯达·布莱克著/弗雷德里克·卢卡诺摄影/尚文君译.-武汉：湖北科学技术出版社，2014 |
| 235页：彩照；24cm |
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| ISBN 978-7-5352-6855-6：CNY48.00 |
| 本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。书中近千张详细的步骤图将带你走进烘焙大师柯达·布莱克的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包。 |
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正题名：烘焙课堂·面包
索取号：TS213.2/331
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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一楼密集书库B区/
[索取号:TS213.2/331]
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在馆
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[索取号:TS213.2/331]
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