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@a本书主要内容包括: 认识食品添加剂 ; 食品营养强化剂 ; 食品防腐剂 ; 食品抗氧化剂 ; 食品着色剂 ; 食品护色剂与漂白剂等。
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| 食品添加剂基础/高彦祥主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2012.05 |
| 293页；24cm |
| 使用对象：高等职业教育“十二五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5019-8754-2(简装)：CNY36.00 |
| 本书主要内容包括: 认识食品添加剂 ; 食品营养强化剂 ; 食品防腐剂 ; 食品抗氧化剂 ; 食品着色剂 ; 食品护色剂与漂白剂等。 |
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正题名：食品添加剂基础
索取号：TS202.3/10
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0645806
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一楼密集书库A区/
[索取号:TS202.3/10]
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在馆
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架位导航
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2
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一楼密集书库A区/
[索取号:TS202.3/10]
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在馆
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架位导航
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3
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一楼密集书库A区/
[索取号:TS202.3/10]
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在馆
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架位导航
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4
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一楼密集书库A区/
[索取号:TS202.3/10]
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在馆
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架位导航
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一楼密集书库A区/
[索取号:TS202.3/10]
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在馆
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