书目信息

书名: 药物和食品 
作者: 德布尔 威德曼 著 ;陆立明
出版信息: 上海   东华大学出版社  2011.10
开本页数: 29cm  138页
丛书名: 热分析应用手册系列丛书
单 册:
中图分类: TQ460.7 TS207.3
科图分类:
主题词: 药物分析--yao wu fen xi--热分析 , 食品分析--shi pin fen xi--热分析
电子资源:
ISBN: 978-7-81111-929-9
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    药物和食品= Pharmaceuticals & food/Jurgen de Buhr, Georg Widmann著/陆立明译.-第1版.-上海:东华大学出版社,2011.10
    138页:图;29cm.-(热分析应用手册系列丛书)
    
    
    ISBN 978-7-81111-929-9(简装):CNY48.00
    本书简要介绍了DSC (差示扫描量热法)、TGA (热重分析法)、TMA (热机械分析) 和DMA (动态热机械分析) 等热分析的主要技术 ; 通过许多实例, 多方面深入介绍和讨论了热分析在药物和食品方面的应用。
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正题名:药物和食品     索取号:TQ460.7/1         预约/预借

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